2013年7月16日 (火)

暑いですよね…。そんな時は黒生で!(^^)!

久々のブログ更新ですhappy02

ほんとに最近、暑すぎませんか?coldsweats01年々猛暑がひどくなってきてますよね…。

仕事終わりに飲みに行ったりしますが、個人的にはビールは得意な方じゃないですがついつい生!って注文してしまいますbleah

7月に入ってからビール率が上がってきて、なんか普通のスーパードライ以外にビールを楽しんでもらえるのはないかと考えた結果!

以前から個人的に好きだった「黒生のドライブラック」を思い出して入荷してみましたup

缶しか飲んだことなかったんですが、さすが生sign03旨いですsign03

飲んだことない人は是非飲んでみてはsign02って思いますpaper勝手な解釈ですが、

スーパードライを濃くしてコクとキレが更にUPした感じのビールですsign05

ドライ好きも満足するはずgood

更にサーバーだからこその生と黒生の「ハーフ&ハーフ」も楽しめますよhappy02

とりあえず、ビール飲んでこの猛暑を突破ですsmile

また書きまsign04delicious

2013年4月 9日 (火)

★コンテストで受賞した一品が爆発的人気★

以前、オーナーシェフがぐるなびのコンテストで見事、受賞した「ととろ豚肉味噌とお豆腐の尼めし」が当店のメニューの中でも爆発的人気ですhappy02

当店の看板メニュー「うたげ焼き」と並ぶほどの勢いの尼めしwobbly

正直、スタッフもここまで、人気になるとは思っていなかったです(笑)

一言で尼めしって聞いても全くイメージ湧きませんよね?

尼めしとは、いわば、白ごはんの上に潰した冷たいお豆腐が乗っていて、さらにその上に熱々のととろ豚肉味噌がたっぷりかかってます。アクセントに卵黄と青ネギ、タカノツメがかかって、基本的にはグチャグチャに混ぜて食べていただく「丼料理」です。

肉味噌は、少しピリッとしていて、甘辛くてトロトロ。見るからにご飯との相性抜群です。

個人的には、熱々の肉味噌とひんやりのお豆腐とごはんを混ぜずに一緒に食べるのがお奨め!熱冷のコントラストがまた旨さの秘訣!

ごはんの量も1膳弱なので、女性一人でも完食できると思います。

是非最後の〆の一品としてご賞味ください。

もちろん、ぐるなびのメニューページに写真がアップしてあるので確認してみては!

2013年3月13日 (水)

★ランチも好評で~す★

今日は最近リニューアルして徐々に常連さんも付いてきた『ランチ』をご紹介させて頂きますhappy01

うたげのランチの売りは『ととろ豚』はもちろんですが・・・wobbly

夜でも使っている兵庫県の三田市の農家直送の採れたて野菜『食べ放題』なんですup

各ランチ注文でサラダ食べ放題や、食後のドリンク、デザートもついてますhappy02

●日替わりランチ(メイン、ご飯、スープ、食べ放題サラダ、ドリンク、デザート) ¥1,000

●限定5食!!ととろ豚のハンバーグランチ ¥1,000

●プレミアムランチ ¥1,500

●お昼のコース料理 ¥2,000

●ととろ豚の本格チャーハンランチ ¥890

●海鮮、塩焼きそばランチ ¥890

●うたげのお子様ランチ ¥500

と、バリエーションも充実してますsign03

完全個室の掘りごたつのお席はママ会など、お子様連れのお客様にも安心して頂けると好評頂いてますnote

ご予約もできますのでお気軽にsign05

あっ!ランチは月曜と火曜がお休みですのであしからずbearing

2013年3月 2日 (土)

★3月に入りましたぁ~!歓送迎会受付中ですッ★

久々のブログですhappy01

新年会シーズンも終わり、飲食店にとって年間で一番暇な2月もなんとか乗り切れましたconfident

sign03春の歓送迎会がそろそろ動き出す季節3月に突入sign03

15日以降の団体様のご予約は入ってきているものの、前半がcoldsweats01

そこで、本日ドリンクメニューをリニューアルしましたッbleah

梅酒とか、日本酒とか・・・それは良いとして、カクテルをなんとup26種類増やしましたhappy02

メニュー作りながら、ちょっとやりすぎたかなって思ってますbearing

レシピもうたげ流にアレンジして個人的に美味しいと思うカクテルばかり集めましたhappy01

女性のお客様sign03必見ですよheart04

そのほかにも、先週くらいにフードメニューも約10種入れ替えしましたので、常連さんも楽しんで頂けそうですsign05

ご来店の時はぐるなびのクーポン画面を表示してお越しくださいねgood

ではでは、またボチボチ更新しまsign05bleah

2013年1月 5日 (土)

新年あけましておめでとうございます★新年会受付中です★

皆様、明けましておめでとうございますhappy01

昨年は大変お世話になりました。本年度もどうぞ宜しくお願い致しますnote

忘年会シーズンで、12月はなかなかブログの更新ができなかったので、今月からまたチョコチョコ更新していきますねhappy02

うたげも年末は大賑わいで、かなり疲れましたけど、沢山宴会して頂いて良い締めくくりになったと思いますbearingご来店くださった皆さんありがとうございましたhappy01

年明けの新年会も是非うたげでどうぞup

また、3月の頭から「春の歓送迎会」のご宴会プランが登場するので、お楽しみにnote

皆様にとって、今年も良い年になります様、心よりお祈りしておりますbleah

では、またpaper

2012年12月 6日 (木)

幹事さん必見ッ!◆空席状況はこちら◆

こんちわhappy01 ほんと最近寒いッ!wobbly なんか気のせいなのか、お店の前の道を歩く人が少なくなってきたような気がします。。。

やっぱり寒すぎると家出たくないですよね。。。despair

でも、やっぱ12月といえば一年の締めくくりの月なわけで、一年お疲れ様でした!って

「忘年会」しますよねuphappy01

今年は、結構、週末に宴会されるお客様が集中しているみたいで、予約も週末に片寄りがちhappy02

うちのお店も、大人数での宴会が可能な「完全個室」やら、20名様収納可能な「宴会席」などありますが、どこのお店も結構予約でいっぱいらしく、入れなくなってきていますよねthink

そこで!!前回でもご紹介した、平日限定の宴会プランがかなり、お得ですッsign03

飲み放題込で、3500円は、本当に安くてお得だと思いますよsmile

まだ、お席の確保ができていない幹事さんsign03

今だけの特典ですので、ご連絡くださいねconfident

今現在の空席状況は。。。

11日(火)、12日(水)、13日(木)、18日(火)、20日(木)の5日間は、完全個室が空いていますので、平日でご宴会を考えている幹事さんは是非ご連絡くださいsign03delicious

待ってまsign04bleah

また空席状況ブログにアップしますねsign05 ではッhappy01

食&人の縁 うたげ

■TEL 0797-35-2868 ←ご予約はこちらから!

■住所 〒659-0094 兵庫県芦屋市松ノ内町1-20 アルパ芦屋1F
★JR芦屋駅より北側に降りて西へ徒歩3分

■HP■ http://r.gnavi.co.jp/kbe2500/

■Twitter ID■@utage_ashiya

★Facebookも更新中です!お得な情報や近況をお知らせ!

2012年11月22日 (木)

★平日限定特典!飲み放題込¥3500登場★

こんばんわhappy01 最近、本当に寒くなりましたよねsweat01

毎日、布団から出るのが辛くなってきましたgawk

そんな寒い時には皆で飲んでwine食べてsign05おなかに貯えないといけませんね(笑)

そこで、すごくリーズナブルなご宴会プランを考えましたsign03

誠に申し訳ないですが、平日のみ(日~木曜日)まで限定コースをはじめました!

さすがに、金曜、土曜は正直な話、込み合うので平日のみでお願いします。。。

なんと!コース料理+飲み放題 でsign03¥3500happy01

うちはほぼ儲けありませんbearing けど、みなさんに喜んで頂けるならって感じですsmile

それでは、コースの内容ですnote

●おすすめの前菜料理

●シェフの気まぐれサラダ

●本日のメイン料理

●熱々の揚げ物料理

●〆の一品料理

●お口直しの日替わりデザート

全6品となりますup

本当に期間限定の企画になりますので、ご予約などはお早めにお願いしますねbleah

それでは、みなさん!!風邪などひかないようにpaper

また、ブログ更新しまsign04happy02

食&人の縁 うたげ

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2012年11月18日 (日)

九州の焼酎入荷しましたよ~!!

今回は九州の蔵元から直送して頂いている焼酎をご紹介いたします!

焼酎といえば、やっぱり宮崎県でしょ!

うたげでは、宮崎県の黒木本店さんの焼酎を取り揃えております!

● 芋焼酎「山ねこ」

● 麦焼酎「山猿」

● 米焼酎「山せみ」

おすすめの焼酎は上記の山シリーズです。

個人的にも焼酎大好きで、なかでも旨い!って思ったのは山ねこです!

そこまで、イモ臭くもないし、アルコール臭くもないし、なんせ、まろやか!!

飲みに行って山ねこが置いてあるとテンションあがりますww

もちろん、ロックで、飲むのが一番おすすめ!氷が解けて少しトロっとした時が一番ベストな状態!

他にも、黒木本店さんの焼酎は、中々とか百年の孤独とか、野うさぎの走りとか・・・

焼酎好きさんは、是非、黒木本店の焼酎を飲んでみてください!ほんとにおいしいので!

その他にも、うたげの焼酎は、個人的に好きっていうのを集めていますwww

好き嫌いがあるかもしれないけど、間違いのない物を集めてみたつもりです!

鹿児島の土竜とか、同じく鹿児島の不二才も好きな焼酎の一つです!

紫蘇焼酎や黒糖焼酎、そば焼酎などもありますので、色々冒険してみてはどうですか?

結構、プレミアムな原酒なんかもありますよ!

もちろん、焼酎だけじゃなくて各種ドリンクも取り揃えています!

予定では、2月頃に九州の焼酎フェアー開催します!

関西では、なかなかお目にかかれない物をご用意する予定ですので、焼酎好き、そうでない方も一度ご賞味くださいね!

2012年11月17日 (土)

ランチもしてますよ~w

夜だけの営業と思われがちな、うたげですww

まぁ、もちろん夜がメインのお店ではありますけどねw

実は、うたげのランチはかなりのお得感あり!なんです!

かれこれ、初めて約3カ月が経って、徐々にお昼の常連さんも増えてきました。

ありがたい話です。

ここで、ランチのメニューをご紹介いたしますねw

● 日替わりランチ → (内容) 本日の日替わりメイ1ン料理+小鉢料理+サラダ+スープ+

ごはん+デザート+各種ドリンク → こんなけ付いて! 1,000円なんです!安!

ドリンクは選べる(コーヒー、紅茶、オレンジ、グレープフルーツ、ピーチソーダ、グレープソーダ) *ドリンクのバリエーション豊かですよw

ご注意!!)日替わりの料理内容は、豚を使った日もあれば、魚介の日、鶏肉の日・・・と

日により様々なので、うたげは豚がメインだから「豚を食べに来た!」ってお客様がいらっしゃいます。

ごめんなさい。あくまでも日替わりなので、ほんとに日によってバラバラなんです。

その他にも、プレミアムランチ 1,500円や、お昼のコース 2,000円、お子様ランチ 500円など、取り揃えています。

営業時間は、AM 11:00~LO14:00 CLOSE 14:30

定休日は、月曜、火曜、祝日の場合は振り替えの場合もございます。

みなさん!お得なランチ食べに来て下さいねー!

2012年11月 1日 (木)

今年の忘年会は、これだッ!!!

最近ますます寒くなってまいりました。風邪などひいてませんか?

ちなみに私は、風邪をひいてしまって毎日つらいです;

みなさんも風邪には気を付けましょう!←って、私が言うのもなんですが・・・w

ようやく、忘年会シーズンの到来ですね!飲食業界は、この時期が一番忙しく、にぎわう時期です!うたげも、ありがたい事に、ぼちぼち宴会のご予約が入ってきています。

みなさんは、ご宴会決まりましたか??

そこで、冬といえば・・・「鍋!!」言いたいところですが、うたげは「セイロ蒸し鍋」で勝負!!

ととろ豚と農家より直送の野菜のセイロ蒸しで今年の宴会は決まり!!

余分な脂を落し、さらには蒸すので旨みが凝縮します!本当においしいセイロ蒸し鍋が誕生したと思っています!

まだ、予約がとれていない幹事さん!!今年はセイロでほっこりしませんか?ご連絡お待ちしています!

週末は、満席になる確率が大!ですので、お早目にお電話くださいね。

では、また!

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